Notre vin rosé

Le Bordeaux Rosé du Château des Granges est issu du même terroir et des mêmes cépages que les vins rouges.

Au moment de la vinification du vin rosé, la durée de macération des grappes de la vendange entière n’est que de quelques heures. Nos anciens les considéraient comme des vins d’une seule nuit.

Après pressurage, le moult de rosé est vinifié comme un vin blanc (hors des parties solides de la vendange). 

Notre Bordeaux Rosé est issu de cépages majoritairement Merlot noir, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce vin sera de préférence à consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteilles.